La semana pasada Kawsay organizó un taller de elaboración de diferentes mermeladas teniendo en cuenta las frutas de temporada de la región. El taller tenía como objetivo dar soluciones ecológicas hacia una alimentación sana y saludable a través de la producción de derivados de frutas, como mermeladas, jugos, dulces, etc.
De esta forma se quiere fortalecer la economía comunitaria como base fundamental de la autonomía indígena de Charagua Iyambae. El taller fue realizado de manera comunitaria en la comunidad de Ivitipora que está ubicada en el municipio de Charagua del departamento de Santa Cruz. Fue instruida por Marluce Borges Silva, de la organización «Cepema» de Brasil, miembro de la red internacional Tierra del Futuro en latinoamérica.
Al rededor 30 personas de diferentes edades participaron en el curso. Asimismo se tuvo la participación de mujeres emprendedoras de las comunidades vecinas de «El Espino» y comunario de la «Brecha» de la capitanía del alto Isoso
El taller también incluyo discusiones y se elaboró ideas para la conformación de la economía comunitaria con soberanía alimentaria y saludable.
